Прием заказов:
с 9 - 21ч
от 3000р

Доставка:
БЕСПЛАТНО!
15.01.2022

Каталог товаров
Сибас целый 400-600 гр  ~ 2.5 кг

Сибас целый 400-600 гр ~ 2.5 кг

-----
Лаврак обыкновенный. Изготовлено из охлажденного сырья, на месте вылова, свежемороженая.
~1725
цена за 2.5 кг
690₽
цена за 1 кг
Купить в 1 клик

Размер:400 - 600 г
СтранаТурция
Место выловааквакультура(морская вода)
Условия храненияне выше минус 18 C⁰
Тип заморозкиштучная заморозка (отделяется без разморозки)
Глазировка(защитная ледяная оболочка):до 5%
Составлаврак, питьевая вода
Калорийность91,6 ккал
Пищевая ценностьбелки 18.4г, жиры 2г, углеводы 0г
Готовностьтребует термообработки

Описание

Лаврак имеет множество названий. В литературе он встречается под названиями лаврак, морской волк или сибас. Эта морская рыба растет в Средиземноморье. В меню любого ресторана Греции, Италии, Турции вы непременно найдете блюда с этой рыбой. Внешне рыба не столь примечательна и не имеет выдающихся отличительных особенностей. Однако на вкус она не оставит вас равнодушным. Ее любят за сочное, плотное мясо и приятный, невыраженный рыбный вкус и запах. В ней вы не найдете много костей. Эта рыбка отлично подошла бы для приготовления в духовке или на гриле. На костре сибас впитает аромат дымка и рыбка получится с аппетитной хрустящей корочкой. Мелкий и средний сибас подходит только для порционной подачи целой рыбкой. Однако, если вы купили крупную рыбку, размером более 400 грамм, ее уже можно разделать на филе и получить 2 небольшие порции из одной рыбки. Рыба крупнее 600 грамм встречается редко, так как она неоправданно дорогой. Если вы любите сибас, вам наверняка понравится и дорада, так как по вкусу их сложно отличить. Дорадо, тем не менее, очень сильно отличается внешне.

Ваша оценка: