Прием заказов:
с 9 - 21ч
от 3000р

Доставка:
БЕСПЛАТНО!
15.01.2022

Каталог товаров
Семга потрошёная с головой 2-3 кг

Семга потрошёная с головой 2-3 кг

+++++
Лосось Атлантический. Изготовлена из охлажденного сырья на месте вылова.
~2300
цена за 2.5 кг
920₽
цена за 1 кг
Купить в 1 клик

Размер:2 - 3 кг
СтранаЧили
Место выловааквакультура(морская вода)
Условия храненияне выше минус 18 C⁰
Тип заморозкиштучная заморозка (отделяется без разморозки)
Глазировка(защитная ледяная оболочка):до 5%
Составсемга, вода питьевая
Калорийность215 ккал
Пищевая ценностьжиры — 6,34 г, белки — 19,84 г
Готовностьтребует термообработки

Описание

Семга относится к обширнейшему виду анадромных рыб, общее собирательное название которых: лосось. Полное название привычной нам семги - это Атлантический лосось. Отличительной особенностью анадромных рыб является уникальный феномен: рыба рождается в пресной воде(как правило это быстротекущие реки), подрастает и постепенно скатывается по течению в морскую, соленую воду, вырастает до половозрелого возраста и возвращается в реки для продолжения своего потомства, т.н нереста. Атлантический лосось в своем традиционном виде и качестве сейчас очень удивил бы почитателей этой деликатесной рыбы. Если рыба обитает в открытом море, ей необходимо преодолевать большие препятствия, чтобы добывать себе пищу. Однако, при этом рацион её очень разнообразен, что несомненно благотворно влияет на её вкусовые свойства: он становится более выраженным, но остается таким же приятным. Тем не менее, сам факт постоянного пребывания в движении и поиске еды приводит к тому что консистенция мяса становится более сухой и волокнистой. Этого недостатка лишен выращенный, то есть аквакультурный Атлантический лосось. Он всегда будет значительно жирнее и сочнее своих "диких" сородичей.

Ваша оценка: