Прием заказов:
с 9 - 21ч
от 3000р

Доставка:
БЕСПЛАТНО!
23.10.2021

Каталог товаров

Нерка, потрошёная с головой, 1,3-2,5 кг/шт

-----

  • Место выловаТихий океан
  • Условия хранения - 18 градусов градусов по цельсию
  • Тип заморозкиИзготовлено и заморожено из охлажденной рыбы сразу после вылова

5% глазури, (Россия) ЦЕНА, РУБ/КГ:

850 руб.
Купить в 1 клик

Нерка является еще одним видом лосося. На данный момент данный вид рыб не научились выращивать в условиях аквакультуры. В связи с этим, вы можете быть уверены, что покупаете дикую рыбу. При этом, вас наверняка удивит цвет ее мяса. Ни семга, ни форель, ни кижуч не обладают таким ярким цветом мяса.
Это связано с тем, что нерка особенно любит разных рачков и креветок, естественный цвет которых от оранжевого до красного. Со временем нерка набирает красный цвет все больше и больше именно от пигмента, присутствующего в ее пище. Нерка имеет приятный выраженный вкус. Мясо ее менее жирное, нежели у семги. Однако из диких лососей, она является одной из самых жирных. По природе своей, эта рыба не бывает крупной. Максимальный размер- 3-4 кг. Основной вылов приходится на размер от 1,2-2,7 кг.

Ваша оценка: