Прием заказов:
Пн-Чт с 9 - 21ч
от 3000р

Доставка:
БЕСПЛАТНО!
14.05.2022

Кальмар командорский, тушка - 7.5кг/кор

Кальмар командорский, тушка - 7.5кг/кор

+++--
Товар временно отсутствует
Изготовлен из охлаждённого сырья, на борту судна, блочная заморозка, свежемороженый.
~2250
цена за 7.5 кг
299.99₽
цена за 1 кг

СтранаРоссия
Место выловаТихий океан
Условия храненияне выше минус 18 C⁰
Тип заморозкицеликом (нужна разморозка для отделения)
Глазировка(защитная ледяная оболочка):до 8%
Составкальмар, вода питьевая
Готовностьтребует термообработки

Описание

Именно этот вид кальмара мы знаем с детства, так как только командорский кальмар вылавливается в России в промышленных масштабах. Он имеет выраженный приятный запах и вкус. После него китайские аналоги могут вызывать только разочарование. Обусловлено это тем, что наш кальмар вкусный от природы в отличие от импортных аналогов, где производители используют все достижения химической промышленности, чтобы убрать все лишние запахи и придать ему неестественный белый цвет. Кроме того, импортный кальмар еще и фосфатируется и глазируется для снижения себестоимости. Также нужно заметить, что в Китае кальмар размораживают, разделывают, а потом повторно замораживают. В результате всех вышеперечисленных операций, после тепловой обработки масса готового продукта может составлять всего 30-50% от первоначальной массы нетто продукта!!!
Что касается командорского кальмара, пожалуй, единственным недостатком его является то, что в розничных сетевых магазинах он встречается только в неочищенном, необработанном виде.
Однако, этого недостатка лишен наш продукт-филе командорского кальмара сухой заморозки. Помимо того, что с ним просто удобно и приятно работать, он еще и на 100% натуральный, так как не содержит никаких добавок, ни внутри, ни снаружи. Еще одним конкурентным преимуществом является и то, что делают наш продукт еще в море, из только что пойманного кальмара. Именно благодаря такой технологии производства, в готовом виде наш кальмар будет всегда вне конкуренции по сравнению с импортными аналогами, как по внешнему виду, так и по содержанию. Филе кальмара сухой заморозки отлично подойдет для такого блюда, как салат с кальмаром. Однако очень вкусно его есть просто отварив. Для этого его нужно опустить в кипящую воду на пару минут, не больше, чтобы он не потерял свою сочность.

Ваша оценка: